河源之窗

春到河源 体味客家风情

　　春天来了，你可曾想过“偷得浮生一日闲”，抛开俗务困扰，融入青山绿水之间———或小憩于乡村农舍中，或泛竹筏于水中嬉戏，或在清澈的溪流中玩清水摸鱼；或在山间的小亭中品茶赏绿水，或在南国画里的客家乡村怀古论今；或品尝地道的客家宴……如果这样，建议你去河源走走，万绿湖的绿定能让你流连忘返，苏家围的地道土家风味也能叫你意犹未尽。

　　置身绿色的海洋
　　万绿湖有摄人心魄的绿，是动人心神的美。这种感触只有当你站在湖畔时，才能真正地感受到。无处不在的绿，是视觉最美妙的享受。万绿湖水由近到远：墨绿、深绿、浅绿、淡绿……远望湖心，仿佛置身在“绿色海洋”之中。
　　万绿湖周围青山绵延1100平方公里。从镜花缘入口，沿着湖岸线在苍翠的山谷中拾级而上，随着山路的高低起伏，透过树影斑驳，从不同的角度、不同的距离看到的万绿湖千姿百态，美不胜收。想和湖水亲密接触的话就要游船了，船桨激起的浪花溅在手臂上，好不清凉。船行不久便来到月神眷顾的地方水月湾，撑起小小竹排，体味渔家生活的同时更可掀起清凉湖水打打水仗，一片欢声笑语荡漾在湖上……

　　围屋里听客家山歌
　　想真正了解客家文化，就一定得去走走苏家围，看看客家围屋。围屋，又称“围龙屋”，是一种富有中原特色的典型客家民居建筑。古树、老屋、竹韵、渔船……给这个小村落营造了丝丝宁静、祥和的气氛。
　　来到苏家围，最让人欣喜的是可以亲眼目睹客家人今日的乡村生活。挑担而过的村民，在门口嬉戏的小童，摇头摆尾的小狗……好静的客人可以在“娘家作坊”里品味客家女以茶叶、芝麻、花生和各种香料用手工研磨而成的客家擂茶；坐在红榕、白榕两树一体的千年“鸳鸯榕”下发思古之情。这时，你可能会听到客家妹子唱起自己未必深知意味的客家情歌。

　　品尝正宗“客家宴”
　　走进客家，就不能不尝一尝客家美食，东江客家菜和客家小吃早就声名远播。河源是客家美食最为正宗的地区之一。东江盐焗鸡、东江酿豆腐、红焖肉都是少不了的招牌客家菜，还有连平薯丝煲、客家酿三宝、清煲草鱼、娘酒醉河虾、咸香鸭，也不容错过，再加上爽脆的酸萝卜、香甜的红薯饼等各色客家小吃，还有五指毛桃、鸡骨草和猪骨一起煲的老火靓汤，想想都让人流口水。
　　在苏家围，坐在用竹木建成的山乡风格的“醉翁亭”里，喝一口热情的客家女用万绿湖优质天然水泡出来的茶，甘甜回味，紧接着，“客家宴”帷幕拉开：“老火鸡汤”、“酸菜红焖肉”、“盐焗手撕鸡”、“东江山水豆腐”，还有客家阿妹栽种的“山太麦菜”、山水青米钵仔饭、客家鸡酿酒……一时间，热气腾腾，香气直扑五脏六腑，实在叫人食指大动哩！

　　■旅游贴士
　　位置：万绿湖位于广东省东北部，河源市境内，距河源市区6公里。住宿：万绿湖倡导“湖里游，湖外食住”的环保旅游方式，市区有多家星级酒店，住宿很方便。
　　河源旅游局、“南湖国旅·西部假期”共同推荐路线（免费品尝客家酿酒、五指毛桃汤以及客家六大名菜）。（羊城晚报 陈洁莹）

京郊春季户外线路推荐

　　春暖花开是户外运动的最佳季节，考验户外玩家的素质，推荐几条短途线路，邀三五好友共享路上的迷人风情。

　　小五台之五台连穿
　　线路特点：虽然这条线路是比较成熟的户外线路，这条线路在京郊穿越线路中享有很高的声誉，但其难度和强度还是让很多初级驴友望而却步。小五台有两个比较重要的入口：西面的西金河口和北面的赤崖堡村。从两村出发上下五个台顶有多条线路，但能够在一个周末完成连穿的路线以下这条最为可行：由西金河口南行40余里，穿过隧洞到南台下的大同安，爬上南台路。五个台顶之间有山脊相连，台顶间的穿越大都是在山脊纵走与横切间度过。这条线路非常考验人的野外适应能力、体力和状态。
　　推荐指数：★★★☆
　　难度指数：★★★★★
　　推荐理由：冬季的小五台冰雪皑皑，是小五台一年中最美的季节。喜欢雪地行走、冰上穿越或者是喜欢攀冰的驴友，走这条线路是最合适不过的。

　　柏峪-黄草梁-七座楼-灵山
　　线路特点：从京西古道上一个著名的古民俗村———爨底下村出发，经过北京最大的高山草甸之———黄草梁，之后又路经七座楼长城，最终抵达北京市的最高峰东灵山。这条线路一般要用两天时间，最好就是中途宿营七座楼，那样时间分配最为合理。据说这是一条与西北张家口连通的古道，现在公路铁路交通发达了，古道也就衰落了，但沿线所留下的军事关隘和明清古村落却深深地吸引着众多的驴友。
　　推荐指数：★★★★☆
　　难度指数：★★★
　　推荐理由：这是京郊户外徒步的经典传统线路，是驴友必走的一条线路，在北京没有走过这条线路就等于没有踏进户外圈里。这条线路的风景也是最为多样的，不同的季节有不同的风景。

　　张家口自驾与雪零距离
　　线路特点：张家口的滑雪资源远远优于北京，众多滑雪高手冬季都会选择到张家口去滑雪，雪场多、雪质好、雪期长是张家口滑雪的特点。从马甸上八达岭高速，走京张高速在张家口出口出去就可以到达各个雪场，张家口比较好的雪场有万龙、塞北等。

　　推荐指数：★★★★
　　难度指数：★★
　　推荐理由：今年的暖冬让京郊雪场造雪大增，雪质却不如自然雪好，使得北京的滑雪爱好者没能尽兴的滑雪，到北京周边张家口滑雪，充分感受滑雪带来的乐趣。

　　山西自驾体验春节民俗
　　线路特点：到山西除了睡土炕、年夜饭、点旺火、放鞭炮，不能少的绝对是晋商社火。社火是由旧时农村祭祀社神（土地神）时所演的社戏和春节、元宵节期间民间红红火火的文艺演出活动演变而成。山西有民谣称：“榆次的架火，太谷的灯，徐沟的铁棍爱煞人”，每年春节元宵期间为闹社火的固定日期。观完社火还可以到世界遗产平遥古城，睡土炕、吃牛肉，感受明清古城带来的历史韵味，体验晋商曾经的繁华盛世；之后呢，再前往佛教圣地五台山，倾听新年钟声，祈福来年亨通。
　　推荐指数：★★★★☆
　　难度指数：★★
　　推荐理由：去山西看最地道的晋商社火，感受最纯朴的民俗乡情，响亮的鞭炮声、火红的社火、清香的汾酒、还有那酸味十足的老陈醋……一个最具年味的正月大集。